Mobility offer at ESA Angers Loire : Uniquement pour les étudiants de SKATU, Astana, Kazakhstan - 2017-2019 / Program over

Ingénieur-Master, spécialisation : Transformation Alimentation Qualité

Contenu : Transformation des matières premières (lait, viande, pomme…) en produits finis (fromage, pâté, jus de pomme ..), caractérisation des produits, hygiène et sécurité des aliments, management de la qualité, innovation.

Méthodes : cours et conférences, travaux pratiques en laboratoires et halles pédagogiques, travaux de groupe, visites d’entreprises, pédagogie par projet (études de cas, projets d’innovation).

Où et quand ? A l’ESA Angers Loire, France : www.groupe-esa.com

De septembre 2018 à mai 2019 : 60 crédits ECTS

Téléchargez la plaquette : ESA_OFFREMIC_ERASMUS+_MASTER_TAQ.pdf